ヤシオマスのマストバ
弊社のお客様でもある金精川のます池さんにお伺いした際、マスのトバを購入してきました。
マスの切り身を細身にして寒風にさらして乾燥をさせたものです。
冬の風物詩というものか、トバは漢字で書くと、「冬葉」と書くらしいです。
鮭トバはお酒のおつまみとしても有名ですが、マスのトバは初めて見ました。
写真のものは１パック３００円です。
季節物ですし、なかなか手に入らない代物ですね。美味でした~
弊社のお客様でもある金精川のます池さんにお伺いした際、マスのトバを購入してきました。
マスの切り身を細身にして寒風にさらして乾燥をさせたものです。
冬の風物詩というものか、トバは漢字で書くと、「冬葉」と書くらしいです。
鮭トバはお酒のおつまみとしても有名ですが、マスのトバは初めて見ました。
写真のものは１パック３００円です。
季節物ですし、なかなか手に入らない代物ですね。美味でした~
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