バーベキューには小型コンロがおすすめです！
最近ハマっているバーベキューですが、おすすめなのは、小型グリルのコンロです。大型コンロと比べると、炭の量も少なく済むしなんと言っても肉の管理がしやすいです。
１回に載せる量は少なくなりますが、火力を集中するため、焼けるスピードも速いです。
大人数で一日となれば大型コンロの勝ちですが、ちょっとお昼にバーベキューの時は、小型が一台あると楽ですね。掃除も手間がかかりませんし。
鶏モモはブロックごと、強火で焼いて塩コショウで表面をカリカリに。その後、ハサミで切ってまた、塩コショウすると、唐揚げのようにジューシーに仕上がります。
ダイソーで購入した、真空パックのとうもろこし。￥１００．醤油を塗って味と色付けです。
